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什么食物有维生素C?汤臣倍健维生素C!

发布时间:2019-06-24 19:28 来源:未知 编辑:admin

  水果是公认的维生素C天然宝库,不仅维生素C含量高,而且美味多汁。由于维生素C带有一定的酸味,所以很多人在补充维生素C的时候,都会偏向于比较酸的水果,越酸的水果维生素C含量越高吗? 一、酸度与维生素C含

  水果是公认的维生素C天然宝库,不仅维生素C含量高,而且美味多汁。由于维生素C带有一定的酸味,所以很多人在补充维生素C的时候,都会偏向于比较酸的水果,越酸的水果维生素C含量越高吗?

  水果的酸味是由多种因素决定的,主要因素是有机酸的种类和浓度,以及含糖量。水果中常见的有机酸包括苹果酸、柠檬酸、葡萄酸、乳酸、水杨酸、草酸等等,这些有机酸酸度不同,加上各种水果里面的有机酸浓度不同,因此酸味也千差万别。

  此外决定水果酸味的是含糖量,柠檬很酸,如果泡在蜂蜜里也会甜入人心,有些水果有机酸含量非常高,而含糖量也很高,就会给人一种酸甜可口的感觉。

  此外水果的酸味还受到单宁物质、游离氢离子浓度等影响,但是与维生素C的关系不大,依靠酸味来判断水果的维生素C含量不可取。

  这里介绍一些常见水果的维生素C含量,维生素C含量最高的水果莫过于刺梨以及针叶樱桃,刺梨每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,而针叶樱桃被誉为“植物维C果王”,每100g新鲜针叶樱桃所含维C超过1000mg,是柑橘的35倍,仅在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长。这两种水果维生素C含量高但是市场上比较少见,所以可以选择草莓、猕猴桃、柑橘类水果、酸枣、鲜枣、荔枝、葡萄等等水果补充维生素C。

  每人每日维C摄入达到100mg,可以预防维生素C缺乏;每日维C摄入达到200~300mg可以起到提高免疫力的作用,光靠水果可能无法补充如此大量的维生素C,因此可以用汤臣倍健维生素C咀嚼片辅助补充。

  汤臣倍健维生素C咀嚼片所含的天然维生素C源自巴西进口针叶樱桃粉,提取自天然的针叶樱桃,酸甜适宜,而且维生素C含量高,每片维生素C含量达132.5mg。每天一次汤臣倍健维生素C咀嚼片,每次3片,咀嚼食用,补充维生素C就这么简单。

  想要补充维生素C也不用选择酸涩的水果,草莓、猕猴桃、橙子、荔枝这些可口的水果才是维生素C的好来源。如果担心维生素C摄入量不足,可以试试汤臣倍健维生素C咀嚼片。

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